Hofladen Infoabend am 24. Mai 2012
um 20 Uhr

„Fühlen und Erleben“ – so lautet das Motto unseres Infoabends mit Frau Bruns von der Firma Dr. Hauschka, die Ihnen einen spannenden Einblick in die Welt der Naturkosmetik geben wird.

Was ist das Besondere an der hohen Qualität von Naturkosmetik? Wie wird Naturkosmetik bei Dr. Hauschka hergestellt? Wie werden die verwendeten Heilpflanzen angebaut?

Freuen Sie sich auf einen interessanten Informationsabend und lernen Sie die verschiedenen Produkte von Dr. Hauschka kennen.

Bitte melden Sie sich telefonisch im Gutsbüro unter   040 - 644 251 0 oder persönlich im Backshop im Hofladen an. Zum Infoabend bitte eine Schüssel und ein Gästehandtuch mitbringen.

Bald beginnt wieder die Grillsaison!! Passend dazu gibt es bei uns heute von 10-18 Uhr im Hofladen die leckeren Grill- und Würzsaucen der Firma NATURATA zu probieren.

Die fein abgestimmten Saucen sind vielseitig verwendbar und passen als Marinade, Dip oder Salatsoße hervorragend zu jeder Grill-Party. Auch in der Küche für jeden Tag geben Sie Gerichten das besondere Etwas und peppen Ihr Essen mit tollen Geschmacksnuancen auf.

Ob feurig-scharf, fruchtig-tomatig oder exotisch-würzig – bei den Saucen von NATURATA kommt jeder auf seinen Geschmack. Lassen Sie sich überraschen!

Die De Öko Melkburen ist eine Erzeugergemeinschaft von fünf Bioland-Milchbauern, deren Höfe nördlich vor den Toren Hamburgs in max. 50 km Entfernung von der Stadtgrenze liegen. Je nach Jahreszeit erzeugen deren Kühe eine leckere Frühlings-, Sommer-, Herbst- oder Wintermilch.

Zurzeit gibt es bei uns im Hofladen die Frühlingsmilch. Durch die zunehmende Aufnahme der Kühe von frischem  Frühlingsgras steigt auch der Gehalt an wichtigen Omega- 3-Fettsäuren in der Milch. Um die Milch so naturbelassen wie möglich zu verarbeiten, wird die Milch von De Öko Melkburen lediglich pasteurisiert und nicht homogenisiert.

Mit dem Genuss der 4 Jahreszeitenmilch trinken Sie nicht nur eine köstliche Milch, sondern Sie unterstützen auch aktiv eine nachhaltige, biologische und regionale Landwirtschaft. Kennenlernen können Sie die De Öko Melkburen bei unserem Wulksfelder Bauernmarkt am 16. Juni, wo sie zusammen mit der Gutsküche fruchtige Joghurtdrinks anbieten werden.

Kleine Hofführung am 5. Mai 2012 von 11 bis 12.30 Uhr

Bei unserer kleinen Hofführung am Samstag, den 5. Mai wird Ihnen unsere Landwirtin Güde Martensen einen interessanten Einblick in die Praxis unseres Ackerbaus geben und Ihnen die Prinzipien des ökologischen Landbaus erläutern.

Lernen Sie unseren landwirtschaftlichen Maschinenpark kennen und erfahren Sie, wo die moderne Technik ihren Einsatz auf unseren Äckern findet. Zudem wird es eine spannende Vorführung unserer großen Kartoffelsortieranlage geben. Zum Abschluss geht es dann zu unseren Schweinen, die sich schon auf Ihren Besuch freuen!

Treffpunkt: 11 Uhr vor dem Hofladen. Keine Anmeldung erforderlich.
Kostenbeitrag: 2 Euro für Erwachsene, Kinder frei

Samstag, 21. und 28. April, 05. und 12. Mai von 9-15 Uhr

Morgen findet der erste Pflanzenmarkt dieses Jahres in der Wulksfelder Gärtnerei statt. Gärtnermeisterin Bettina Holst bietet Ihnen Gemüse- und Kräuterjungpflanzen in Bioland-Qualität aus eigener Anzucht zum Verkauf an.

Im Gewächshaus der Gärtnerei finden Sie Tomaten-, Kürbis-, Zucchini-, Gurken- und Salatpflanzen sowie eine große Auswahl an Topf-Kräutern und Kräuterstauden für Ihr heimisches Beet.

Der Pflanzenmarkt findet in der Wulksfelder Gärtnerei gegenüber vom Gutsgelände auf der anderen Straßenseite statt.

Hofladen Infoabend am 19. April 2012 um 20 Uhr

Schauen Sie an dem Abend hinter die Kulissen der Wulksfelder Gärtnerei und begleiten Sie unsere Gärtnereimeisterin Bettina Holst bei einem Rundgang durch die Gemüsetunnel und über die Felder.

Sie erfahren Wissenswertes über die Besonderheiten des ökologischen Gemüseanbaus und bekommen einen spannenden Einblick in die Arbeit der Gärtnerei von der Jungpflanzenanzucht über den Anbau bis hin zur Ernte und Lagerung.

Bitte melden Sie sich telefonisch im Gutsbüro unter 040 - 644 251 0 oder persönlich im Backshop im Hofladen an. Bettina Holst holt Sie an dem Abend vor dem Hofladen ab.